Tag Archives: rujak

Lotek Colombo Bu Bagyo, Harus Coba Kalau ke Jogja


Salah satu warung yang tidak pernah saya lewatkan kalau pulang ke Jogja adalah jajan lotek Bu Bagyo di seputaran Sagan. Ada yang belum tahu lotek? Kalau di Jakarta mirip dengan gado-gado gerobak (kalau di Jogja, gado-gado bumbu kacangnya matang, tidak perlu diulek, tinggal siram). Kalau di Jawa Barat mungkin mirip dengan rujak sayur.

image
Lotek Bu Bagyo

Harus diakui, khazanah per-salad-an Indonesia tidak kalah dengan dunia Barat. Bayangkan, salad dengan dressing bumbu kacang saja banyak ragamnya, antara lain.pecel (atau pecal), gado-gado, dan lotek ini. Serupa, tapi tidak sama persis.
Continue reading Lotek Colombo Bu Bagyo, Harus Coba Kalau ke Jogja

Advertisements